当店では、自家製の手打ちうどんと、こだわりのだしを使用した 美味しいお料理が自慢のうどん屋です。 手間暇かけて丁寧に作り上げた、コシのあるモチモチとした食感が特徴です。 また、旬の食材や地元の食材を活かした、季節限定メニューも ご用意しております。 そして、当店のだしは、素材の旨みを引き出すために、昆布や鰹節など厳選された素材を使用しています。 一口飲むだけで、体に染み渡るような深い味わいをお楽しみいただけます。